Cara Membuat Rempeyek Teri Medan Dengan Cepat Dan Sehat

Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap yang di gorengan. Pada umum nya, rempeyek adalah campuran tepung beras dengan air yang membentuk adonan kental kemudian di goreng, dan juga diberi bumbu (terutama garam & bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas. yang kita akan coba kali ini adalah Cara Membuat Rempeyek Teri Medan Dengan Cepat Dan Sehat, okelah kalau begitu, mari kita langsung menuju bahan-bahan yang di perlukan.

Bahan :

• 200 gram tepung beras
• 2 sendok teh tepung tapioka
• 200-250 ml air
• 1 butir telur ayam
• 5 lembar daun jeruk (iris tipis)
• 50 gram teri medan kering
• 750 ml minyak goreng

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 butir kemiri
• garam secukupnya

Cara Membuat Rempeyek Teri Medan Dengan Cepat Dan Sehat :

1. Campur tepung beras dan tepung tapioka beserta bumbu halus.
2. tambahkan air dan telur sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk hingga rata.
3. Masukkan daun jeruk, dan aduk rata.
4. Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil adonan sebanyak satu sendok sayur, dan tambahkan teri medan secukupnya.
5. Tuang adonan pada tepi penggorengan. Siram-siram dengan minyak panas dan goreng hingga matang dan kering. kemudian angkat dan tiriskan. ulang langkah ini sampai adonan habis.

Hhhhmmmmm...... yummy..., Rempeyek Teri Medan sudah siap untuk di sajikan dan di santap beserta dengan makanan utama, rempeyek ini sangat nikmat untuk di jadikan camilan juga, jangan terlalu menggunakan banyak garam apabila di peruntukan sebagai cemilan keluarga, ntuk berapa banyak rempeyek yang akan di hasil kan bisa bervariasi tergantung seberapa banyak/besar anda menggoreng nya, selamat mencoba dan terima kasih.