Cara Membuat Oseng Kacang Daging Giling Dengan Cepat dan Sehat

Kali ini rajaresepkuliner ingin berbagi resep makanan sederhana namun tetap sehat dan bergizi. Jika kita sedang berbelanja, kerap kali kita melihat penjual menjajakan kacang panjang. Ya, kacang panjang ini sebenarnya memiliki banyak khasiat lho guys. Beberapa khasiat dari kacang panjang ini antara lain adalah :

1. Mengatasi hipertensi
2. Mengendalikan kadar gula darah
3. Membantu memperkecil terkena stroke
4. Membantu mengatasi sembelit
5. Mencegah serangan jantung

Selain khasiat diatas ternyata kacang panjang juga mampu menjaga kulit dari jerawat. Nah sekarang kita akan membuat resep oseng kacang daging giling untuk anggota keluarga dirumah anda. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan yang digunakan juga tidak sulit dicari.

Bahan-bahan :

• 250 gram kacang panjang (potong 4-5 cm) 
• 100 gram daging sapi giling
• 1 buah bawang bombay (iris halus)
• 3 buah cabai merah keriting (potong miring)
• 3 siung bawang putih (keprek dan cincang halus)
• 1/2 sendok makan minyak wijen
• 1/2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 buah daun bawang, (potong kecil)
• 1 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Oseng Kacang Daging Cincang Dengan Cepat dan Sehat :

1. Panaskan minyak wijen bersama minyak goreng dalam wajan
2. Tumis bawang putih, cabai keriting dan bawang bombay sampai layu dan harum
3. Masukkan daging sapi giling, tumis bersama bawang putih dan bawang bombay sampai matang
4. Masukkan potongan kacang, tambahkan garam, lada bubuk, gula pasri, dan kecap manis. Aduk sampai rata dan kacang 1/2 matang, kurang blebih 3 menit.
5. Masukkan potongan daun bawang, aduk sampai rata, matikan api dan tuang dalam piring saji

Hidangan sehat dan bergizi sudah siap disajikan bersama keluarga dirumah. Bon Appétit